Permavenir vous propose une balade à la découverte des plantes sauvages.
Leurs bienfaits, leurs applications médicinales, apprendre à les conserver, les cuisiner... le tout avec humour !
Salon de petits producteurs locaux à Soumagne. 25 artisans du goût partageront avec vous leur passion et vous feront découvrir leurs produits.
4e édition.
Deux-mains vous invite à sa journée portes ouvertes le dimanche 1er juin de 11h à 20h ! Venez découvrir nos créations culinaires savoureuses et partager un moment convivial en pleine campagne.
Venez vivre une après-midi immersive à la Framboiserie !
Au programme :
- Balade guidée dans nos cultures et découverte des plantes;
- Atelier de confection d’un sirop de plante;
- Dégustation gourmande de nos produits maison;
Venez découvrir le concept des ateliers MealPep, des ateliers où on cuisine ensemble nos repas pour la semaine, repas conçus avec un maximum de produits locaux, bio et/ou issus de l'agriculture raisonnée.
Voilà une sympathique façon de manger sain et de saison, de soutenir une alimentation durable, tout en gagnant du temps chaque soir!
Vous souhaitez consommer des fruits et légumes locaux toute l’année ?
Vous avez envie d’apprendre à réaliser des conserves de fruits et légumes en respectant les règles d’hygiènes de bases nécessaires à la réussite de vos préparations ?
Formation sur 3 jours.
Le temps d’une matinée, venez-vous immerger dans mon quotidien d’éleveuse de chèvres et fromagère. Vous découvrirez les bases de la fabrication fromagère et ensuite nous réaliserons une petite fabrication ensemble.
Les Equipes Populaires, le CIEP (Centre d’Information et d’éducation populaire) et la JOC vous invitent à un « atelier de cuisine solidaire » le mercredi 4 juin de 10h à 12h. Ensemble, nous cuisinerons des salades froides à partir de produits locaux, bios et respectueux de l’environnement. Cet atelier sera l’occasion de passer un moment convivial et de s’interroger sur la transition alimentaire, écologique et sociale.
Découvrez l'art fascinant de la lactofermentation, la méthode de conservation santé par excellence ! Nous préparerons ensemble du kimchi et un chutney de courgettes, des délices fermentés riches en saveurs.
Vous souhaitez consommer des fruits et légumes locaux toute l’année ?
Vous avez envie d’apprendre à réaliser des conserves de fruits et légumes en respectant les règles d’hygiènes de bases nécessaires à la réussite de vos préparations ?
Formation sur 3 jours.
Au cours de cette journée, nous allons apprendre la différence entre les pertes et le gaspillage tout au long de la chaîne alimentaire. Nous travaillerons sur des solutions pratiques et abordables aux principales causes du gaspillage alimentaire
Partons à la découverte de nos campagnes tout en gâtant nos estomacs. Rejoignez-nous pour ce jeudredi gourmand qui prendra la forme d’un parcours de 6km à travers la campagne ensivaloise. Votre itinéraire sera rythmé par trois arrêts gourmands.
Découvrez l'art fascinant de la lactofermentation, la méthode de conservation santé par excellence ! Repartez avec de nouvelles compétences et les résultats de votre travail : un bocal de chaque recette préparée. L'atelier est animé par Le Fagotin et organisé par le CRVI et le CCV.
